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维生素是梨的8倍,却要6毛一斤,最便宜的维生素!

更新时间:2018年11月24日     编辑:小A     来源:今日头条| 浏览量:153
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时下已经入冬了,正是大量萝卜上市的时候,冬天的萝卜好吃又便宜,整个冬天都可很享受~

俗话说得好,冬吃萝卜夏吃姜,胜过医生开药方~

下酒小菜,早餐喝粥的配菜~

维生素是梨的8倍,却要6毛一斤,最便宜的维生素!



趁着天气晴朗,阳光正好,快试试吧~

食材:青皮萝卜两根 盐2勺 辣椒面2勺 花椒粉1勺 生抽2勺 香醋2勺 油适量 熟芝麻适量 白糖1勺

维生素是梨的8倍,却要6毛一斤,最便宜的维生素!



做法:

1,萝卜去根洗干净 不用削皮切成粗条

2,撒上适量的盐腌制2小时,腌出水分然后倒掉

3,捞出萝卜条晾晒,晒至萝卜条表皮无水分至八成干 大太阳的天气晒两天即可

维生素是梨的8倍,却要6毛一斤,最便宜的维生素!



4,晒好的萝卜条用开水洗去浮沉,浸泡一个小时多清洗几遍,沥干水分

5,加入花椒粉,辣椒面,锅中倒入适量的油烧热冒烟,将热油浇在辣椒面,花椒上

维生素是梨的8倍,却要6毛一斤,最便宜的维生素!



6,生抽,香醋倒入锅中较热熬上一会,放凉,加入少许白糖,撒入熟的白芝麻搅拌均匀

7,瓶装盖好盖子,一天后就可以食用,很容易入味。不会变质


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